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優質國產蜂蜜只在「神農市集」 國家認證 特選好蜜安心買安心吃

優質國產蜂蜜只在「神農市集」 國家認證 特選好蜜安心買安心吃

聯播政府入口網-政府新聞
由高雄市政府農業局主辦的「神農市集」,於今(26)日在凹子底森林公園活力登場,匯集全臺灣各地區特色農特產品新鮮直送,眾多當令蔬果展售,並且今年高雄首選評鑑龍眼蜂蜜通過CNS國家標準檢測的蜂農都在神農市集展售,吸引許多在地民眾與外地遊客慕名而來,現場還有五星等級神農百味料理秀、食農教育推廣活動、免費試吃活動、現場Live演唱等眾多精采活動,從農特產產品展售到舞台活動及民眾休憩區皆精心規劃,成為全方位多元市集!高雄市政府農業局表示,今年與橋頭區農會辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑,共計6名蜂農獲特等獎及21名蜂農獲頭等獎,台灣地區蔬果種類繁多,氣候溫和,四季花開,適合發展養蜂事業,神農市集展售的蜂蜜皆獲得HACCP及ISO22000國際雙認證,是純正台灣蜂蜜,以安全、友善環境及可追溯做為最高生產原則,天然國產蜂產品,購買有認明標章才衛生安全有保障!「神農百味料理秀」邀請高雄洲際酒店余俊傑主廚教學虱目魚絲瓜蛤蠣燉飯,教學使用在地農特產品結合在地養殖的彌陀虱目魚肚料理,有別於傳統義式燉飯般米心較硬,烹煮時間讓絲瓜與蛤蠣的鮮甜還有綠竹筍的脆甜入味,老少咸宜都適合品嚐的一道佳餚;而「食農教育推廣活動」邀請高雄百年老店中外餅舖第七代余宜柔講師教學芒果冰皮月餅,使用六龜區特產金煌芒果,搭配傳統與現代結合的手藝,製做出口感酥軟滑爽,略有彈性的冰皮月餅;神農市集推廣支持在地農特產品的同時也推動食農教育,強化飲食、環境與農業之連結,以增進國民健康,傳承與發揚飲食及農業文化,在神農百味料理秀與食農教育推廣都可以學習到食物選擇、餐飲製備知能及實踐等新知!神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,神農市集提供更便利的服務,邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號,即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。

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